Reklama
  • Wtorek, 29 listopada 2016 (13:05)

    Na suchej patelni upraż na złoty kolor po 50 g orzechów nerko wca i pestek słonecznika. Wsyp je do blendera i zmiksuj. Dodaj posiekany pęczek natki i 3-4 łyżki oliwy, ponownie blenduj. Pesto jest zbyt gęste? Dolej odrobinę wody mineralnej. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj ze świeżym pieczywem lub makaronem.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 28 listopada 2016 (14:00)

    Składniki: 10 dag sera topionego, 10 dag sera pleśniowego typu blue, szklanka śmietany 36%, szklanka wody, sól, pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 17 listopada 2016 (13:05)

    Składniki: 50 dag dyni, pa pryczka chili, 5 łyżek gęsiego smalcu, 3 gałązki tymianku , szczypta kminku, 3 ząbki czosnku, sól, sok z cytryny.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 15 listopada 2016 (14:05)

    Potrzebujesz: 7-8 garści liści mięty (oberwij te ze szczytu łodyg, są smaczniejsze) i 40 dag cukru (nie uży waj cukru trzcinowego, bo syrop będzie nieapetycznie ciemny).

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 4 listopada 2016 (13:05)

    Składniki (4 porcje): ● 6 dużych marchwi ● 2 pęczki bazylii ● 50 ml + 1 łyżka oliwy ● 2 ząbki czosnku ● garść pomidorków koktajlowych ● sól ● pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 18 października 2016 (11:05)

    Oto przepisy, dzięki którym nawet kulinarni debiutanci przygotują wyborne, uniwer salne sosy do makaronu za piekanego z warzywami. Sos pieczarkowy: Oczyść i potnij 40 dag pieczarek. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na maśle. Dołóż pieczarki i smaż, aż puszczą sok. Dolej 1/2 szkl. bulionu grzybowego, zagotuj. 1 łyżkę mąki rozrób w 1/2 szkl. zimnej wody. Wlej do sosu, zagotuj, przypraw solą i pieprzem. Sos pomidorowy: Do garnka wlej 1 szkl. białego wina. Gotuj, aż połowa odparuje. D

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 18 października 2016 (11:05)

    Możesz zapiec pod nim każdy rodzaj makaronu z warzywami. Wystarczy ugotowane składniki wymieszać, przyprawić według uznania, przełożyć do formy, zalać beszamelem i wstawić do piekarnika. Przygotowany według przepisu na cannelloni sos możesz urozmaicać, dodając do niego przyprawy, zioła... Oto nasze wypróbowane sposoby. Czosnkowy: Zanim roztopione masło zasypiesz mąką, zeszklij na nim (krótko, ok. 30 sekund) 2 drobno posiekane ząbki czosnku. Musztardowy: Do gotowego sosu dodaj 2 łyżki pik

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 17 października 2016 (08:00)

    Składniki: 200 g leśnych grzybów, łyżka oleju, cebula, łyżka mąki kukurydzianej, 500 ml bulionu grzybowego, łyżka cukru, sól , pieprz, łyżeczka suszonego lubczyku, 75 ml ciemnego octu balsamicznego, 100 g masła.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 22 września 2016 (15:01)

    Zapiekane warzywa z farszem warto urozmaicić, podając do nich sos. Oto łatwe przepisy na dwa uniwersalne dodatki. Śmietanowy. 200 ml kwaśnej śmietany (ew. gęstego jogurtu naturalnego) wymieszaj z posiekanym pomidorem. Przypraw obranym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, szczyptą mielonej chili oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Jeśli lubisz, możesz dodać także świeże posiekane zioła. Polecamy koperek, szczypiorek, natkę. Pieczarkowy. Na maśle zeszklij posiekaną cebulkę.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 7 września 2016 (09:05)

    Znamy go pod nazwą pesto. Pasuje do mięsa i ryb, warzyw, chleba, sera, makaronu, ryżu.

    Czytaj więcej Komentarzy:0