Reklama
  • Poniedziałek, 23 maja (08:00)

    Znakomicie podkreślą smak ciasta nadziewanego mięsnym farszem. Przygotuj je nieco wcześniej, by przed podaniem sosy zdążyły się schłodzić w lodówce. Jogurtowy. 3 łyżki gęstego jogurtu wymieszaj z 2 łyżkami majonezu. Dodaj 2 obrane, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 1/2 grubo startego ogórka zielonego oraz po łyżce posiekanej natki i koperku. Sos przypraw solą i pieprzem. Pomidorowy. Posiekaj 1 cebulę, 2 ząbki czosnku i 1/2 papryczki chili. Składniki zeszklij na łyżce oliwy. Dodaj pół

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 20 maja (13:05)

    To dzięki nim wiosenne warzywa mogą mieć wiele różnych smaków.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 19 maja (11:00)

    Składniki: 2 cebule, 2 liście laurowe, po 2 ziarna pieprzu i ziela angielskiego, gałązka świeżego tymianku i rozmarynu, 3 łyżki oleju, marchewka, pietruszka, 2 łodygi selera naciowego, 2 ząbki czosnku, pół łyżki brązowego cukru, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki sosu sojowego, 1 litr bulionu warzywnego, sól i pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 17 maja (11:05)

    Składniki na 4 porcje: 1 szklanka jogurtu greckiego,1 ogórek wąż, 2-3 ząbki czosnku, 1/2 pęczka koperku, kilka gałązek oregano i mięty, sól, pieprz świeżo mielony, oliwa, sok z cytryny

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 5 maja (13:05)

    Tak niewiele trzeba, by skomponować pyszny i niskokaloryczny dodatek, który podkreśli smak i aromat ryb, nowalijek oraz mięsnych specjałów. Oto nasze propozycje, które zainteresują nie tylko tych, którzy dbają o smukłą sylwetkę!

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 28 kwietnia (11:05)

    Musztarda wzbogaci smak wędlin i pasztetów. Może być składnikiem marynat do mięsa czy ryb. Sposób jej przygotowania jest bardzo prosty. Potrzebujemy: 3 łyżki zmielonych ziaren czarnej gorczycy (np. w młynku do kawy), 9 łyżek zmielonej białej gorczycy, ½ szklanki octu winnego lub jabłkowego, ¼ szklanki wody, ½ łyżeczki soli. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Odstawiamy na dobę w chłodne miejsce. Przekładamy musztardę do słoiczków. Warto, żeby postała kilka dni w lodówce – gdy składniki

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 26 kwietnia (13:05)

    Tatarski Pokrój w kosteczkę 1 duży korniszon, 5 marynowanych pieczarek, 2 marynowane cebulki perłowe oraz kawałek marynowanej czerwonej papryki. Dodaj roztarty ząbek czosnku, 1 łyżkę musztardy oraz 7 łyżek majonezu. Wymieszaj, przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Żurawinowy z chrzanem Utrzyj 6–7 łyżek startego chrzanu z 2 łyżkami majonezu, 3 łyżkami gęstej kwaśnej śmietany oraz 5 łyżkami żurawiny do mięs (ze słoika). Dodaj 2 łyżki

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 26 kwietnia (08:00)

    Sos tatarski: Ugotuj na twardo 2 jajka. Żółtka posiekaj, białka przetrzyj przez sitko. Wymieszaj z 2 łyżkami posiekanych korniszonów, 1 łyżką po- siekanych kaparów, 2 łyżkami po- siekanych marynowanych grzybków i 200 ml majonezu. Dopraw solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytry- ny. Dla ostrości możesz dołożyć łyżkę musztardy. Sos chrzanowy: starty korzeń chrzanu wymieszaj z chrzanem ze słoiczka. K

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 15 kwietnia (11:00)

    Sos śliwkowy 500 g suszonych śliwek zalewamy wodą. Po 3–4 godzinach gotujemy na wolnym ogniu 10–15 minut. Dodajemy starte 4 ząbki czosnku i miksujemy. Sos rozprowadzamy ciepłym bulionem do pożądanej gęstości, doprawiamy pieprzem i solą. Idealny do pieczonych mięs. Sos koperkowy Z łyżki mąki i masła przygotowujemy zasmażkę, którą rozprowadzamy szklanką rosołu, solimy, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy 2–3 łyżki śmietany i posiekanego koperku. Podajemy do drobiu oraz ryb. Sos Mornay R

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 22 marca (14:05)

    ✔Migdałowy z fetą i jogurtem Utrzyj na gładko 30 dag sera feta oraz 300 ml gęstego jogurtu naturalnego. Dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Na suchej patelni zrumień 10 dag płatków migdałowych (ew. posiekanych migdałów albo orzechów laskowych). Wymieszaj je z sosem. Przypraw do smaku sokiem z cytryny, białym pieprzem i odrobiną soli. ✔Majonezowy z keczupem na ostro Do dużego słoika wlej 200 ml majonezu. Dodaj 5-6 łyżek pikan

    Czytaj więcej Komentarzy:0