Reklama
  • Czwartek, 22 września (15:01)

    Zapiekane warzywa z farszem warto urozmaicić, podając do nich sos. Oto łatwe przepisy na dwa uniwersalne dodatki. Śmietanowy. 200 ml kwaśnej śmietany (ew. gęstego jogurtu naturalnego) wymieszaj z posiekanym pomidorem. Przypraw obranym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, szczyptą mielonej chili oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Jeśli lubisz, możesz dodać także świeże posiekane zioła. Polecamy koperek, szczypiorek, natkę. Pieczarkowy. Na maśle zeszklij posiekaną cebulkę.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 7 września (09:05)

    Znamy go pod nazwą pesto. Pasuje do mięsa i ryb, warzyw, chleba, sera, makaronu, ryżu.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 6 września (14:00)

    Rozmarynowa: Pęczek świeżego rozmarynu umyj i dokładnie osusz. Gałązki włóż do butelki. Dodaj 8 ząbków czosnku. Zalej do pełna oliwą. Odstaw na kilka dni. Cytrynowa: Dużą cytrynę wyszoruj szczoteczką i sparz. Osusz i obierz ją z żółtej skórki (białe części są gorzkie!) Skórkę włóż do butelki, zalej oliwą. Odstaw na kilka dni. Chili: 2–3 papryczki chili pokrój, włóż do butelki, zalej oliwą. Po kilku dniach gotowa!

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 6 września (14:00)

    Oto łatwe receptury na dodatki, dzięki którym pikantne tarty zys kają jeszcze lepszy smak! Śmietanowy: 200 ml kwaśnej śmietany (ew. gęstego jogurtu naturalnego) przypraw obranym, przeciś niętym przez praskę czosnkiem, solą, szczyptą mielonej chili oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Jeśli lubisz, możesz dodać także świeże posiekane zioła. Polecamy koperek, szczypiorek oraz natkę. Pieczarkowy: Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij na nim posiekaną cebulkę. Dodaj oczyszczone, grubo sta

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 24 sierpnia (13:00)

    Skład na 6 słoików: ● 1,5 kg cukinii, 500 g cebuli, 2 szklanki cukru, szklanka octu 10 proc., 400 g koncentratu pomidorowego, ok. 3 łyżek soli, po łyżce pieprzu i ostrej papryki.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 23 sierpnia (15:05)

    Składniki na 6 porcji: ● duży pęczek natki pietruszki (ok. 10 dag liści) ● 3/4 szklanki oliwy z oliwek ● 4 duże ząbki czosnku ● sól ● pieprz czarny świeżo mielony z młynka ● ocet balsamiczny. Opcjonalnie: ● świeże oregano ● mała ostra papryczka chili.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 9 sierpnia (08:00)

    Urozmaicą smak racuchów, omletów oraz naleśników z sezonowymi owocami. Ich przygotowanie nie zajmie ci wiele czasu, a sprawi radość każdemu łasuchowi! Waniliowy: Ubij na sztywno 100 ml schłodzonej śmietany kremówki, dosypując 1 płaską łyżkę cukru pudru. Wymieszaj ją z 3 łyżkami gęstego jogurtu naturalnego. Laskę wanilii rozetnij, czubkiem noża wyskrob ze środka ziarenka. Dodaj je do sosu, dokładnie wymieszaj. Karmelowy: W rondelku mocno podgrzej 200 ml śmietany kremówki. Wrzuć 10 dag

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 2 sierpnia (11:05)

    Składniki na 5 porcji: • 1 duży pęczek natki pietruszki (ok. 10 dag liści) • 3/4 szklanki oliwy z oliwek • 4 duże ząbki czosnku • sól i pieprz do smaku • ocet balsamiczny; opcjonalnie: • świeże oregano • ostra papryczka chili

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 12 lipca (15:05)

    1. Do rondelka (najlepiej z grubym dnem) wlej 1/3 szklanki zimnej wody. Dodaj tyle samo płynnego miodu (około 11 dag). 2. Zetrzyj na tarce skórkę z całej sparzonej cytryny. Z miąższu wyciśnij przez sitko łyżkę soku (dzięki temu do sosu nie wpadną pestki). 3. Kiedy miód się rozpuści, do rondelka wrzuć połamaną laskę cynamonu i pokruszoną gwiazdkę anyżu. 4. Dodaj skórkę i sok cytrynowy. Mieszając, gotuj około 10 minut na małym ogniu. Gdy wod

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 8 lipca (14:00)

    Krok 1. 4 jajka sparz wrzątkiem, ostrożnie oddziel białka od żółtek. Krok 2. Żółtka dokładnie zmiksuj z łyżką musztardy sarepskiej. Kiedy powstanie jednolita masa, nie przerywając ubijania, dolewaj cieniutkim strumieniem olej (w sumie ok. pół szklanki) do czasu, aż krem zrobi się gęsty. Krok 3. Gotowy majonez dokładnie wymieszaj z 1/2 łyżeczki soku wyciśniętego z cytryny albo białego octu winnego. Przypraw solą do smaku. Majonez przełóż do słoiczka i trzymaj go w lodówce.

    Czytaj więcej Komentarzy:0